鄭小廚 酒店+餐飲+娛樂 定位： 精致小滋味 內容： 鄭小廚位于株洲市王府井百貨一樓，步行街入口，人流密集，小資定位，主要針對年輕人這個群體，逛街狂吃的特色，做精致小湘菜，環境溫馨而時尚。鄭老板做餐飲十多年，深諳餐飲消費之道，更對菜品研發有獨到的見解，所以整個品牌形象強調其精致、鮮美、現代時尚的特點，帶給商圈內逛街的食客們更不一樣的用餐體驗。餐廳內融入了大量的漫畫元素，以鄭小廚其人為漫畫創作原型，視覺符號化，生動而直觀的呈現了廚師專注的精神，更是巧妙的體現了餐廳的人情味，比如進客大廳為客人準備了自助咖啡、水果點心等，餐廳內座位也做得比較緊致，考慮環境的定位，采用了無水廚房，做了明檔展示菜品，明檔點菜一線一流程的模式，可謂小而精。
