三水灣石鍋魚 酒店+餐飲+娛樂 定位： 特色養生湘菜館 內容： 神奇的美味，誰“鮮”嘗——“石鍋魚”也叫“三水福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，不但風味獨特，且健康養生?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“三水福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“三水福魚”，而這家小店也因此得名為“三水灣”。一家以做石鍋魚為主的特色小餐廳。
